BeSoja - Sojalitas a Granel
La soja no es solo la legumbre más rica en proteínas (48,7% de su peso en seco), también presentan la proporción de aminoácidos más equilibrada, con un coeficiente de asimilación muy similar al de las proteínas de la carne, y la ventaja de no acompañarse de las grasas saturadas o el colesterol.
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INGREDIENTES:
100% Harina de Soja semidesengrasada, agua.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100g
Valor energético 1190 kJ/ 282 kcal
Grasas 5,46 % de las cuales: saturadas 0,98%
Hidratos de carbono 13,8% de los cuales: azúcares 5,7%
Fibra alimentaria 10%
Proteínas 39,5%
Sal 0,0156%
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