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Heura® salteada con Brócoli

Heura® salteada con Brócoli

 

 

 

Bienvenidos de nuevo a nuestro VegganBlog!!

 

Hoy os traemos una deliciosa receta de Heura que nos ha encantado, es super sencilla de hacer y queda deliciosa. En apenas 30 minutos tendras dos deliciosos platos para sorprender a cualquiera!!

 

 

 

 

INGREDIENTES:

180gr de Bocados Originales de Heura® 

150 g de brócoli

1 cebolla

25 g de anacardos

20 g de almendras

aceite de oliva virgen extra 

 

 Para el marinado:

1 diente de ajo

1 cucharadita jengibre rallado

2 cucharadita cebolla picada muy fina

2 cucharada vinagre de arroz 

2 cucharada salsa de soja

1 cucharada de aceite de sésamo

 

PREPARACIÓN:

1. En un bol añadimos los ingredientes del marinado y una vez bien mezclado añadimos la Heura®. Mezclar todo muy bien y reservar.

2. Cortar el brócoli en ramitos y cocerlos en una olla con agua hirviendo durante unos 30 segundos. Escurrir y pasar por agua fría para que no se siga cociendo.

3. En una sarten añadimos un chorro de AOVE y sofreimos la cebolla hasta que esté dorada . Añadimos nuestro marinado que anteriormente preparamos y cocemos durante unos 10 minutos hasta que se dore nuestro pollo vegano (Heura®).

4. Añadimos los anacardos, las almendras y el brócoli. Mezclamos todo bien y saltear durante unos 2 minutos más. ¡Lo servimos caliente y  solo nos queda disfrútarlo!

 

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