Como preparar una deliciosa hamburguesa The Mea...

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Como preparar una deliciosa hamburguesa The Meatless Farm

Como preparar una deliciosa hamburguesa The Meatless Farm

Hoy os traemos unas deliciosas recetas para disfrutar al maximo de tus hamburguesas The Meatless Farm:

 

 

 

 

 

 

Hamburguesas de "The Meatless Farm" al tomate. 

 

INGREDIENTES:

-2 paquetes de hamburguesas Farmless Farm (4)
-Aceite vegetal
-Sal y pimienta
-300 g de champiñones picados
-4 bollos de brioche (o tu pan de hamburguesa preferido

Adobo de salsa de tomate y soja:

-100 ml de salsa de soja
-50 ml de vinagre de vino
-40 g de azúcar morena
-1 ramita de jengibre, pelada y picada
-2 cucharadas de orégano seco
-2 cucharadas de romero
-3 dientes de ajo
-6 tomates grandes

 

PREPARACION:

Para el adobo, mezcla la salsa de soja, el vinagre de vino, el ajo y el jengibre en un tazón grande. Es hora de agregar sus especias (orégano seco y romero). Corta los tomates en rodajas para que tengan aproximadamente 2 cm de ancho, añadelos a la marinada y déjalo en remojo durante un mínimo de 30 minutos. Sugerencia: prepare un toque extra de sabor preparando su marinada la noche anterior o la mañana de su barbacoa. Esto le dará a sus tomates un buen momento para bañarse en la salsa de soja.

Coge dos sartenes, agrega una llovizna de aceite vegetal y calientalo. 

DJ_BBQ_8217_S_SOY_TOMATO_BURGERS-vegganAgregua los champiñones picados en la primera sartén, luego sazona para darle sabor. Muebelo durante 5 minutos.

En otra sartén calienta el aceite y sazona tus hamburguesas. Dejalas freír durante 3 a 4 minutos, dales la vuelta de vez en cuando.

Sugerencia: freír las hamburguesas en una sartén en lugar de directamente sobre la parrilla de la barbacoa le permitirá obtener una mejor masa en la hamburguesa, lo que dará un sabor aún mejor.

Tuesta los bollos de brioche directamente en la parrilla de la barbacoa o en una plancha durante 1 minuto, ya que esto creará una corteza para la marinada y evitará que se empapen.

Para servir, coloque las hamburguesas y los tomates en los bollos y anade el sazonad, ahora solo te queda  disfrutar.

 

 

Hamburguesas de "The Meatless Farm" con salsa Teriyaki y cebolla picada. 

INGREDIENTES:

-2 paquetes de hamburguesas Farmless Farm (4)veggan_DJ_BBQ_8217_S_TERIYAKI_BURGER_WITH_CHOPPED_SPRING_ONIONS
-3 cebollas tiernas picadas
-Queso en lonchas
-70 ml de salsa de soja 
-1 cucharadita de jengibre cortado en cubitos
(opcional)
-2 cucharadas de vinagre de vino de arroz
-1 cucharada de harina de maíz
-85 g de azúcar moreno o sirope de agave
-2 dientes de ajo machacados y picados
-350 ml de agua
-4 bollos de pan

PREPARACION:

1. Para preparar la salsa Teriyaki, coloca una cacerola pequeña al fuego. Vierte la salsa de soja, el vinagre de vino de arroz y el agua. Agrega azúcar,el jengibre y la harina de maíz. Llevar a ebullición a fuego lento revolviendo suavemente durante 5 minutos hasta que esté brillante.

2. Sazona las hamburguesas y echalas en una sartén cocinandolas durante 3 a 4 minutos, dales la vuelta ocasionalmente. Termina la hamburguesa colocando un poco de queso sobre ella para derretirla (solo si te gusta asi).

3.Tuesta los bollos de pan directamente en la parrilla de la barbacoa o en una plancha durante 1 minuto, esto creará una barrera para la la salsa y evitará que se empapen.

4.Para servir, coloca las hamburguesas (cubiertas con queso) en los bollos y agregue otra capa de salsa Teriyaki y espolvorea con la cebolla picada. Y listo para disfrutar.

 

 

Hamburguesas de "The Meatless Farm" al Chipotle

Es la ultima pero no le tiene nada que envidiar a las anteriores, todo lo contrario.

 

meetles_farm_vegganINGREDIENTES:

-4 hamburguesas The Meatless Farm
-4 cucharaditas de pasta de chipotle
-4 hongos portobello
-Manojo de albahaca
-Montón de cebollino
-Montón de estragón
-2 cucharadas de nueces
-2 dientes de ajo
-1 limón
-2 tomates
-4 bollos de hamburguesa ciabatta
-sal
-Pimienta
-Aceite de oliva

 

PREPARACION:

Precalienta su horno a 180C.

Coloca los champiñones en una bandeja para hornear. Espolvorea una pizca de sal, un poco de pimienta y una pizca de aceite de oliva por encima. Colocar en el horno por 30 minutos.

Saca tus hamburguesas The Meatless Farm Co. Espolvorea un poco de sal y un poco de pimienta sobre la parte superior. Agregue 1 cucharadita de pasta de chipotle a cada hamburguesa y frótela sobre las hamburguesas, asegurándose de cubrir toda la hamburguesa con la pasta.

Hora del pesto. En una batidora, añadimos la albahaca, el cebollino, el estragón, las nueces, los dientes de ajo, una pizca de sal y pimienta, una cucharada de aceite de oliva y el jugo de un limón entero. Mezclar hasta que esté suave(Tmabien podemos comprarlo ya preparado).

Agrega una generosa llovizna de aceite de oliva en una sartén y coloca sus hamburguesas sin carne. Cocine durante 5 minutos a cada lado.

Mientras se cocinan las hamburguesas, tuesta ligeramente los panes para que comiencen a dorarse, sácalos y ponlos a un lado.

A continuacion, corta los tomates en rodajas y asarlos en una sartén ligeramente engrasada hasta que empiecen a ablandarse.

Tiempo de ensamblaje. Coge la mitad de los bollos de hamburguesa. Toma una cucharada de pesto y pónla en la mitad de los panes, coloca la hamburguesa en la parte superior.

A continuación, añadele el hongo y 2 rodajas de tomate. Añade otra cucharada de pesto a la otra mitad del bollo de hamburguesa y colócalo encima. Repite esto para el resto de las hamburguesas, ¡y listo!

 

Creo que no vamos a poder deciros cual preferimos nosotros, nos encantan todas las combinaciones.


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