Arroz con Leche (100% Vegetal)

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Arroz con Leche (100% Vegetal)

Arroz con Leche (100% Vegetal)

 Descubre esta receta de Arroz con Leche Vegana sencilla y super rapida. Ideal para hacer junto a los peques de la casa.

 

INGREDIENTES:

  • 1/2 taza de arroz integral (enlace)
  • 1 l de leche de arroz (enlace)
  • Cáscara de 1/2 limón
  • 1 chorrito de nata vegana (enlace)
  • 2 cucharaditas de almendra garrapiñadas
  • 4 cucharaditas de azúcar (enlace)
  • 2 cucharaditas de canela en polvo 
  • 1 Rama de Canela

 

PREPARACIÓN:

Pon la leche de arroz en un cazo junto con el palo de canela, el azucar y un par de trocitos de cáscara de limón.

Pon a fuego fuerte hasta que empiece a hervir. Después baja el fuego, añade el arroz, tapa y deja cocinardurante 40 minutos. Añade la nata vegetal y cocina unos 10 minutos más.

Deja enfriar el arroz con leche. Retira el palo de canela y la cáscara de limón. 

Emplatamos con moldes individuales para servir, espolvorea con azúcarcanela en polvo y esparce la almendra garrapiñada. 

 

CONSEJOS:

 *Guardar en un bol para guardar en la nevera si no lo vas a consumir en el mismo dia.

 * Cuando emplatamos y espolvoreamos la canela con el azucar, queda delicioso si lo metemos al horno con grill durante 5/10 minutos, ya que esto lo que hace es crear una costeza en la parte superior.


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