VegganBlog


 

Este es el blog de veggan, aqui veremos recetas veganas reflexiones y incluso datos interesantes, estante pendientes!!

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Agua con Sabor a Frutas

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Hoy os queremos enseñar nuestras mas usadas mezclas de agua con frutas para refrescarnos, se preparan súper rápido y la puedes dejar lista para todo tu día, llevarla en tu botella de cristal o sacarla fresquita de tu nevera:


-Se les puede añadir algún endulzante natural como azúcar de coco o sirope de agave.
- Aguantan hasta 48/72 horas
-Si dejas macerar el agua con sus frutas durante una o dos horas estarán mucho más buenas.

 


1-Fresa, kiwi, limon y un buen puñado de hierbabuena.
2-Pepino con limón o lima, menta o albahaca.
3- Pepino con toronja y salvia o romero. 
4-Pepino con sandía y menta.
5-Melón con kiwi y menta. 
6- Melón con naranja y limón. 
7- Melón con sandía y salvia o menta.
8-Piña, papaya, mango y menta.
9- Piña, uvas y frambuesas.(La piña debe estar bien pelada y limpia.)
10 - Sandía con fresas y kiwi. 
11- Sandía con menta y albahaca o romero. 
12 - Sandía, limón y romero.
13 - Pomelo, limón y lima.(Esta combinación al ser muy cítrica le sienta bien algún endulzante natural) 
14 - Pomelo con fresas y salvia.
15 - Frambuesas, limón y menta.


Lo mejor de estas aguas con sabor, no es que sean saludables, si no es que cuando te las acabas puedes comerte la fruta o hacer batidos con la fruta que te sobra.

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Historia y Beneficios de las Espinacas

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ESPINACAS


Se cree que la espinaca proviene de la antigua Persia (actualmente Irán). En el siglo VII llegó a China en manos del rey de Nepal como regalo para el emperador chino. Fueron luego los Moros que la introdujeron en España en el siglo XI y de ahí al resto de Europa. La espinaca fue el vegetal favorito de Catalina de Medici. Cuando dejo su Florencia natal, en Italia, para casarse con el rey de Francia, viajó con sus cocineros que le preparaban especialmente diferentes platos con espinaca. Por ello, desde entonces todo plato preparado a base de espinacas, se lo conoció como espinaca a la Florentina.

 


PROPIEDADES DE LA ESPINACAS 


La espinaca está compuesta mayormente por agua. La cantidad de grasas e hidratos de carbono es muy baja pero es uno de los vegetales que más proteínas contiene. 
Es una excelente fuente natural de vitaminas y minerales. 
Dentro de los minerales es rica en el calcio, hierro, potasio, magnesio, manganeso y fósforo. 
En cuanto a las vitaminas, la espinaca es rica en vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina K, como así también vitaminas del grupo B ( B6, B2, B1,B12) y ácido fólico (vitamina B9). También es una buena fuente de ácidos grasos Omega-3.

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